30/12/15

Sobrasada vegetal

Sobrasada vegetal

INGREDIENTES

-250 gr de tomates secos (hidratados en agua 2 horas antes)

-Pimentón rojo dulce

-2 ajos

-50 gr de almendra pelada cruda (a remojo 2 horas antes)

-Aceite de oliva virgen

-Sal marina



PREPARACIÓN

1. Ponemos todos los ingredientes en la batidora y trituramos.

2. Rectificamos de aceite y sal…y listo!

Nota: Si os gusta ligeramente picante podéis utilizar también una pizca de pimentón con este matiz. 

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