16/12/15

Zumo de uva natural con Thermomix

Ingredientes
600 gr de uvas
1 limón
300 gr. agua
1 c/s de azúcar (opcional)

Preparación
Echamos en el vaso las uvas bien limpias, el azúcar (opcional) y el limón pelado, sin nada de la parte blanca.
Programamos 1 min / vel 5.
Añadimos el agua y mezclamos 30 seg / vel 3.
Ponemos el cestillo dentro del vaso y lo colamos para que que se queden todas las pepitas y pieles.

Yo lo hice con uva negra, el grano lo echaba con la piel las pepitas y alguna rama se me coló. Quedó bien bueno. Concentrado y sabroso.

Fuente de la receta: http://migrandiversion.blogspot.com.es/2013/09/zumo-de-uva-natural-thermomix.html

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