28/9/12

PATE DE SHITAKE


Ingredientes (para 4 - 8 raciones):
- 2 cebolletas
- 2 c.s. de aceite de oliva
- 8 shiitake frescos o rehidratados
- 1 rebanada grande de pan integral
- 1/2 vaso de leche de soja
- 1 c.s. de miso Retirar la piel de las cebolletas y picarlas muy finamente.

Preparación:
Calentar el aceite en una sarten y dejar que la cebolleta se dore 10 minutos a fuego lento. Cortar los champiñones en trozos desiguales e incorporarlos a la sarten. Dejar que se cuezan 5 minutos. Retirar la corteza de la rebanada de pan y remojar la miga en la leche de soja. Colocarla en el vaso de la batidora junto con el miso y el sofrito de la sarten. Batir un poco, pero sin exceder para que no quede muy fino el paté. reservar fresco.

Fuente sabores-orientales

Eric Rolf "La Medicina del Alma"

27/9/12

Al Director Médico del Hospital Universitario de La Paz de Madrid: Que se flexibilice el horario de visitas de la REA Y UCI Pediátricas

En el Hospital de La Paz de Madrid, el restrictivo horario de visitas de la Unidad de Anestesia y Reanimación Pediátricas hace que los padres apenas puedan ver a sus hijos enfermos allí ingresados, sólo una hora y media por la mañana y una hora y media por la tarde. Asímismo, en la Unidad de Cuidados Intensivos Pediátricos los padres pueden acceder a estar con sus hijos tres horas por la mañana y tres por la tarde.

Firma aquí:
http://www.change.org/es/peticiones/al-director-m%C3%A9dico-del-hospital-universitario-de-la-paz-de-madrid-que-se-flexibilice-el-horario-de-visitas-de-la-rea-y-uci-pedi%C3%A1tricas

Empleo gasta 3.700 euros al mes en que altos cargos coman los viernes


El ministerio afirma que la mayor parte de esa cuantía se corresponde al "apoyo en la confección de menús" de todo el departamento, de lunes a jueves. La empresa de cátering confirma que la factura, emitida a finales de junio, es real y se corresponde con el concepto por el que fue redactada.


Leer toda la noticia en Publico.es

Hamburguesas de tofu


Ingredientes:

400 gramos de tofu firme
Dos dientes de ajo
Una cebolla pequeña picada
Medio pimiento picado
Dos cucharadas de salsa de soja
Harina y pan rallado (si fuera necesario)
Sal, pimienta y hierbas a gusto


Preparación:

Calienta en una sartén un poco de aceite y fríe la cebolla, los ajos y el pimiento bien picados. Luego, una vez que estén listos, escúrrelos y reserva. En un bol, coloca el tofu y písalo bien con un tenedor, hasta que quede totalmente molido. Añade las verduras, la salsa de soja y, si fuera necesario, un poco de harina y pan rallado para que tome una mejor contextura. Forma bolitas con la palma de la mano y luego aplástalas. Si quieres, puedes rebozar nuevamente con pan rallado por fuera. Calienta una sartén con aceite o una plancha bien caliente (depende como las quieras hacer) y cocínalas de un lado y otro hasta que estén doradas. Ideales para hacer en sándwich o para acompañar con ensaladas.

Fuente Ecoaltea

14/9/12

Yo te esperaré

Una canción que me gusta :)
Si lo reconozco... algo raro en mi, pero es que se me ponen los pelos de punta!!!!


Letra:
Yo te esperare... 
No sentaremos juntos frente al mar... 
Y de tu mano podre caminar... 
Y aunque se pase toda mi vida yo te esperare 
Se que en tus ojos todavía hay amor... 
Y tu mirada dice volveré... 
Y aunque se pase toda mi vida yo te esperare... 

Sin saber de la cuenta regresiva pienso 
Que aunque no e vuelto ha ser el mismo y lo confieso 
Espero que el perdón este en tu mente y yo te reso 
Pero aunque soy sincero y lo prometo no me miras 
Después abres la puerta y te digo si te vas no vuelvas 

La rabia me consume y lloras 
Te alejas caminando y la vida se me desploma sin saberlo... 
Te lo juro no lo sabia y de haberlo sabido otra suerte seria 

Cuatro de septiembre, mi frase (si te vas no vuelves) me persigue 
Y siento ganas de llamarte, pero no contestas 
No entiendo por que no contestas 
Si aunque hayamos peleado todo sigue 

Siete de septiembre la llamada que llegaría 
Me dicen que hay estas, que no llame a la policía 
Luego cuelgan. 
Todavía no pierdo la fe, y se que algún día volverás 
Y pase lo que pase 

(Coro) 
Yo te esperare... 
Nos sentaremos juntos frente al mar... 
Y de tu mano podre caminar... 
Y aunque se pase toda mi vida yo te esperare 
Se que en tus ojos todavía hay amor... 
Y tu mirada dice volveré... 
Y aunque se pase toda mi vida yo te esperare... 

Siento que me quitaron un pedazo de mi alma 
Si te vas no queda nada, queda un corazón sin vida 
Que ha raíz de tu partida se quedo solo gritando pero a media voz... 

Siento que la vida se me va por que no estoy contigo... 
Siento que mi luna ya no esta si no esta tu cariño... 

Ni toda la vida ni toda la agua del mar podrá 
Apagar todo el amor que tu me enseñaste a sentir 
Sin ti yo me voy a morir solo si vueles quiero despertar... 
Por q lejos no sirve mi mano para caminar... 
Por q solo espero q algun dia puedas escapar... 

(Coro) 
Yo te esperare... 
Nos sentaremos juntos frente al mar... 
Y de tu mano podre caminar... 
Y aunque se pase toda mi vida yo te esperare 
Se que en tus ojos todavía hay amor... 
Y tu mirada dice volveré... 
Y aunque se pase toda mi vida yo te esperare... 

Si tu te vas no queda nada... 
Sigo cantando con la luz apagada... 
Por que la tierra me quito tu mirada... 
Y aunque se pase toda mi vida yo te esperare 
(Bis) 

Wooooo... 

Wooooo... 

Ieeeeeee... 

Cali & El Dandee 

Wooooo... 

Wooooo... 

Si tu te vas no queda nada 
Sigo cantando con la luz apagada 
Por que la tierra me quito tu mirada 
Y aunque se pase toda mi vida yo te esperare 
(Bis) 

Y aunque se pase toda mi vida yo te esperaree.

Fuente musica.com

13/9/12

COMPRAR PRODUCTOS ESPAÑOLES


Lo habréis recibido muchas veces, pero vale la pena que lo intentemos. 
¡A ver si puedes aprenderlo!

Código84. 84. 84. 84. 84. 84. 84. 84. 84. 84. 84. 84. 84. 84. 84. 

 UN BUEN CONSEJO EN ESTA SITUACIÓN DE CRISIS CONTRA LA CRISIS , CONSUME PRODUCTOS ESPAÑOLES (CÓDIGO 84 = ESPAÑA) 
 No imagináis el cambio económico que sería para España que consumiéramos, principalmente, alimentos y artículos de aquí, de la gente que trabaja aquí y ve cómo se importan productos extranjeros a bajo coste... para que mucha de la gente de aquí se arruine. 
 Mira la etiqueta:ESPAÑA se escribe con 84 al principio El Fondo Monetario Internacional, pronostica que este año y el que viene entraremos en recesión, es decir, que decrecerá nuestra riqueza nacional, en pocas palabras: SEREMOS MÁS POBRES. 
 ¿Qué podemos hacer como ciudadanos?: 
CONSUMIR PRODUCTOS ESPAÑOLES. 
Es la mejor forma de mantener la pequeña y mediana empresa de nuestro pais, que es la que soporta más del 80% del empleo. Los miles de millones que genera esta decisión, quedarán en todo el tejido productivo y además generarán impuestos y sueldos que permanecerán aquí. Recuerda, algo tan sencillo como mirar las etiquetas en la compra, comprar un coche fabricado en España o no salir al extranjero durante los dos próximos años, a lo mejor mantiene tu empleo, el de tus hijos, familiares, amigos...el de todos.