Alitas de Pollo con Barbacoa

Receta para 2 Persona

Ingredientes:

2 alitas por persona, 4 en total

Salsa barbacoa

Salsa de soja

Ketchup

Salsa mostaza

Aceite

Preparación:

Se mezcla en un bol los siguientes ingredientes (la cantidad puede variar según gustos)

2 cucharadas de barbacoa

1 cuchara de ketchup

2 cucharadas de soja

1 cuchara de mostaza

1 cucharada de aceite

Se pinta bien las alitas.

Dejamos reposar las alitas junto con la salsa 30 minutos (yo he probado con 10 min. y sobra).

Metemos las alitas al horno durante 1 hora a 180 ºC a media altura. A los treinta minutos de cocinado darle la vuelta a las alitas para que se cocinen por los dos lados.

Cuando ya haya pasado el tiempo de cocinado gratinar por la parte de la piel de las alitas para que estas queden crujientes.