Un cachito de mi: Alimentación en mi embarazo

La matrona me hizo una recomendaciones para mejorar mi alimentación, me recomendó que tomara yodo, hierro, ácido fólico y vitaminas.

Así que me he puesto a buscar alimentos ricos en estas recomendaciones, y esto es lo que he encontrado.

Tengo que decir que mi anterior embarazo no fue tan saludable en cuanto a alimentación :)

Ahora mi dieta es mucho más rica en vitaminas. Y que viva la fruta, porque es ver una pera y se me hace la boca agua! jeje.

Alimentos permitidos	Alimentos a evitar
Leche y productos lácteos
Todos los productos lácteos pasteurizados Consejo: en España, los productos de leche cruda deben etiquetarse convenientemente.	Leche y productos lácteos crudos: Leche cruda-mozzarella Corteza de queso Queso Brie Queso Camembert Queso Feta Queso azul
Fruta y verdura
Fruta y verdura lavada y pelada, así como ensalada bien lavada Verdura cocida y cocinada Gérmenes y brotes cocidos Fruta cocida (por ejemplo, compota de manzana) Consejos: antes de comer, enjuague todos los productos con agua abundante y seguidamente lávese las manos.	Fruta, verdura o ensalada cruda sin lavar Ensaladas envasadas Gérmenes y brotes no cocidos
Cereales
Pan y panecillos Bollería sin relleno Muesli y copos de cereales Cereales cocidos (gachas)	Gachas de granos frescos Germen de cereales Bollería con rellenos
Bebidas
Té verde: también contiene algo de cafeína Café descafeinado Limonadas sin cafeína Zumos de frutas Agua mineral Infusiones de hierbas y frutas Cerveza y cava sin alcohol Consejo: cantidad máxima de cafeína recomendada: 5-6 mg de cafeína por kilogramo de peso corporal, es decir, unos 30 mg como valor medio (dos tazas de café) para una mujer de 60 kg.	Alcohol Zumos recién exprimidos en puestos o supermercados Cafeína: Café Cacao Té negro Colas Bebidas energéticas Chocolate negro
Carne
Todos los demás productos cárnicos, por ejemplo: Salchichas cocidas o en caldo (salchichas Wiener, embutido de hígado, mortadela, etc.) Jamón cocido Embutido de chuleta de cerdo ahumada Ensalada de carne/ensalada gourmet con conservantes Consejo: Ase bien la carne Lávese las manos después de manipular productos cárnicos crudos o su jugo Fría la carne Utilice un cuchillo y una tabla aparte para la carne	Filete tártaro Carne picada Cerdo crudo, por ejemplo, Jamón asalmonado Jamón serrano Chuleta de cerdo ahumada cruda >Jamón de Parma Productos cárnicos no hervidos Carne que no esté completamente asada Embutido fresco para untar Embutido crudo como Salami Butifarra ahumada De magro y grasa de cerdo
Pescado
Pescado, hervido, frito o fuertemente ahumado Marisco en conserva Conservas (atún enlatado) Consejo: la cantidad recomendada es mínimo 1 vez a la semana y máximo 3 porciones de pescado semanales.	Carne cruda y derivados con carne cruda: Sushi Sashimi Arenques en vinagre Marisco congelado Ensaladas gourmet con pescado Pescado ahumado en frío
Edulcorantes
Edulcorantes: Azúcar: con moderación	Edulcorantes: No se recomiendan ninguno en el embarazo
Otros
Dulces, bollería y mahonesa industrial (los huevos que contiene están cocidos) Aceitunas envasadas Helados de leche y frutas	Huevos crudos o semicrudos, así como todos los productos que contengan huevos no cocidos (tiramisú, por ejemplo) Alimentos de mostradores abiertos (aceitunas, bocadillos, sándwiches) Helados cremosos

Ácido fólico

El ácido fólico se encuentra en las patatas, verduras de hoja ancha (espinacas y acelgas), legumbres, frutos secos, los tomates, la carne, los productos lácteos y el pescado. El ácido fólico es muy sensible al calor, se elimina al cocinarlo y también si se almacena durante mucho tiempo. Por eso consúmalo siempre que pueda en verdura fresca

Complejo de vitamina B

pan integral, los cereales, legumbres, pescados, las patatas y la leche

Vitamina A

hígado, la leche o las yemas

Yodo

sal de masa yodada

Hierro

Las carnes rojas ,  legumbres,verduras y cereales

Fuente:

http://www.onmeda.es/salud/embarazo/y/alimentacion_embarazo.html

http://espanol.babycenter.com/a13500058/el-hierro-en-tu-alimentaci%C3%B3n-durante-el-embarazo